Kabupaten Sukabumi, TELUSURBISNIS.COM – Bulan Ramadan 2025 menjadi momen tepat untuk memperhatikan asupan nutrisi agar ibadah puasa tetap lancar dan tubuh tetap bugar.
Contents
Berikut rekomendasi menu sehat untuk sahur dan berbuka, lengkap dengan tips menghindari makanan berisiko!
Menu Sahur: Energi Tahan Lama
Agar stamina terjaga sepanjang hari, pilih makanan kaya serat, protein, dan kompleks karbohidrat:
- Nasi merah + sayuran + ayam panggang/telur rebus
Nasi merah kaya serat, ayam/telur penuhi protein untuk energi bertahap. - Oatmeal + buah pisang + kacang almond
Oatmeal stabilkan gula darah, pisang tinggi kalium, dan kacang sumber lemak sehat. - Bubur kacang hijau + roti gandum
Kacang hijau kaya antioksidan, roti gandum tambah serat. - Smoothie bayam + alpukat + susu rendah lemak
Paduan vitamin, mineral, dan protein untuk cegah dehidrasi.
Menu Berbuka: Pilihan yang Menyegarkan
Utamakan hidrasi dan nutrisi instan untuk mengembalikan energi:
- 3 butir kurma + segelas air putih
Kurma cepat pulihkan energi, air putih rehidrasi tubuh. - Sup sayuran + nasi putih + ikan bakar
Sup hangat mudahkan pencernaan, ikan sumber omega-3. - Salad sayur + ayam suwir + keju rendah lemak
Kombinasi serat, protein, dan kalsium untuk pemulihan. - Kolak pisang + ubi kukus
Kolak pisang sumber kalium, ubi kaya vitamin A.
Makanan yang Harus Dihindari
Hindari menu berikut agar tidak lemas atau gangguan pencernaan:
- Gorengan & Makanan Berlemak : Sebabkan kembung dan cepat lelah.
- Makanan Tinggi Gula/Garam : Picu haus berlebihan dan hipertensi.
- Minuman Bersoda/Kafein : Dehidrasi dan ganggu tidur.
Tips Puasa Lancar & Sehat
- Perbanyak Air Putih : Minum 2 gelas saat berbuka dan 2 gelas sebelum tidur.
- Utamakan Nutrisi Seimbang : Karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, dan serat wajib ada.
- Hindari Makan Berlebihan : Porsi besar saat berbuka picu kenaikan gula darah mendadak.
- Konsumsi Probiotik : Yoghurt atau tempe untuk kesehatan usus.
(Andi)
